슬기로운 일상생활

미역국은 주로 소고기를 넣고 끓입니다. 저도 소고기 미역국이 굉장히 친숙합니다. 하지만 여자친구는 종종 바지락을 미역국에 넣고 먹었다고 하네요. "미역국에 바지락을 넣어달라고?" "응 바지락 넣으면 맛있는데. 바지락 부를게!" 그래서 만들어본 바지락 미역국 바지락 미역국 자른 미역 1/3컵 참기름 2큰술 국간장 3큰술(30g) 물 7컵(1.3L) 다진 마늘 2/3큰술 멸치액젓 1과 1/2큰술 바지락 자른 미역을 1/3 컵 준비합니다. 이제 미역을 물에 불릴 준비를 합니다. 인터넷에 미역을 생으로 먹었다가 응급실 간 썰이 생각납니다. 미역을 간식처럼 먹다가 토해서 응급실에 갔다는 이야기입니다. 인터넷 썰을 생각 하면서 미역을 물에 불리는 양이 많아진다는 생각을 하면서 조심히 계량해 줍니다. 1/3컵만 준비..

여자친구가 폐렴에 걸려 입원했다가 퇴원한 지 2주가 지난 것 같은데도 기침과 흉통을 호소하고 있습니다. 아무래도 몸보신이 필요하겠죠. 먹고 싶은 음식이 없냐고 물었습니다. "먹고 싶은 음식 있어? 몸보신 음식 해줄께." 제 물음에 여자친구는 고민을 제법 오래 했습니다. 결론은 "없는데^^" "그럼 삼계탕 해줄까?" "아니! 그럼 수육 해줘! 고기 부를게." 그렇게 해서 하게 된 돼지고기 수육 수육 맛있게 삶는 레시피 껍질양파 1개 대파 파란 부분 1/2대 재래식 된장 약 3숟가락 통마늘 10개 인스턴트커피 2 봉지 돼지고기 2kg 여자친구가 돼지고기를 2kg 정도 불렀더군요. 잠깐 아찔했습니다. 제가 감당할 수 있는 요리 일까 고민했습니다. "돼지고기 양이 많은 것 같은데 나눠서 해볼까?" 제 물음에 여..

처음부터 닭볶음탕을 해보려고 한 것은 아니었습니다. 에어프라이에 닭을 구워볼까 싶어 에어프라이 레시피를 찾아보고 있었지만 생각보다 맛이 안 날 것 같아서 고민하던 찰나였습니다. "에어프라이어로 요리하면 맛이 안날 것 같은데... 닭을 그냥 놔두면 상해서 빨리 조리해야 하는 데 뭘로 해볼까?" 제 물음에 여자친구가 답했습니다. "그럼 닭볶음탕해줘. 집에 감자 2개 남고 자기가 썼던 양파랑 대파 남았거든." 그래서 찾아본 백종원님 닭볶음탕 레시피! 결과부터 말하면 대성공이었습니다. 여자친구가 좋아했거든요. 닭볶음탕레시피 토막닭 1kg(10호 1마리) 황설탕 1/2컵 간 마늘1/3컵 진간장 1컵 고춧가루 1/2컵 감자 2개 당근 1/2개 양파 1/2개 대파 3대 청양고추 4개 홍고추 1개 새송이 2개 표고버섯..

안녕하세요 여자친구가 네스프레소 커피머신 엑스퍼트 c80을 한국 매장에 나오자마자 사용한 후 저도 굉장히 애용해서 커피 캡슐은 제 돈을 사서 같이 마셨습니다. 시간이 지나고 여자친구는 커피머신을 사용하지 않고 제가 커피머신을 더 사용하게 된 적도 있네요. 그러다 네스프레소 머신을 멀리하고 카페에 있는 커피만 마시게 되었습니다. 2023.04.26 - [제품리뷰] - 2년 넘게 사용 안하다 네스프레소 커피 머신 수리 끝난 후기 2년 넘게 사용 안하다 네스프레소 커피 머신 수리 끝난 후기2023.04.11 - [일상다반사] - 네스프레소 머신을 다시 사용하기로 마음 먹었다 네스프레소 머신을 다시 사용하기로 마음 먹었다 네스프레소 머신 수리를 맡기다 네스프레소 엑스퍼트 C80을 오래 사softpunch.tis..

참치야채죽을 만든 건 여자친구가 아팠을 때입니다. 벌써 이주가 지났는데 그때 찍은 사진을 블로그에 올려봅니다. 죽을 해주고 싶은데 레시피를 검색해보니 높은 난이도의 죽은 하기 힘들 것 같고 참치야채죽은 쉬운 편에 속하는 것 같아 만들게 된 참치야채죽입니다. 여자친구에게 물어봤습니다. "참치야채죽 좋아해?" "난 자기가해주면 다 맛있어서 좋아. 난 야채죽도 좋아하니까 참치야채죽도 맛있을 것 같은데?" "그러면 해볼께!" "대신에 참치 두캔놔줘! 두 캔 들어가면 더 맛있잖아." 여자친구 말에 주먹을 불끈 쥐면서 의지를 불태웠습니다. 야채죽을 잘해서 입맛을 돋워야겠다는 생각이 들었네요. 당시에 여자친구는 입맛이 없어서 퇴원을 해도 뭐를 잘 먹지를 못했습니다. 참치야채죽 레시피 양파 1개 당근 1개 대파 소량 ..

여자친구가 집을 비워서 냉장고를 비워야했기에 냉장고를 열어봤습니다. 양파, 파, 당근이 있었습니다. 무엇을 할 지 고민을 하다가 전에 여자친구에게 백종원표 참치찌개를 해줬을 때 참치 양념 간장밥 레시피를 알려주신게 생각이 났습니다. 그래서 하게 된 냉장고 털이용 참치 양념 간장밥 2023.06.13 - [요리초보남친] - 요리초보 남친이 해주는 참치찌개

여자친구가 퇴원한 지 3일이 지났습니다. 몸보신을 시켜야 했습니다. 출근해야 해서 일찍 퇴원했다는 말을 들었을 때 마음이 아파서 걱정됩니다. 삼계탕을 해줄까 물어봤는데 여자친구가 고개를 저었습니다. "콜록콜록 몸보신해줄 거면 전골 해줘, 버섯전골!" 그래서 하게 된 버섯전골, 유투브에 백종원 님 버섯전골과 만두전골 레시피를 조합해서 만들었습니다. 버섯전골 레시피 파 1개 양배추 1개 양파 1개 원하는 버섯 불고기용 소고기 국간장 1/5컵 다진마늘 1스푼 된장 반스푼 고추장 1스푼 고춧가루 3스푼 "요리해 줘서 고마워 덥지? 커피랑 선풍기." 제가 요리한다고 여자친구가 커피랑 휴대용 선풍기를 놔줬네요. 그럼 요리 시작 파를 반으로 갈라줍니다. 반으로 가르고 균일한 크기로 썹니다. 양배추도 일정한 크기로 썰..

여자친구가 심하게 아파서 병원에 입원하게 됐습니다. 갑작스러운 소식에 당황하던 찰나 여자친구가 전화가 왔습니다. "나 입원하게 됐어ㅜㅜ" 저는 놀라서 눈만 커졌습니다. "많이 아프구나 지금 몸은 좀 어때." "폐렴인데 걸어서 병원 온 게 신기할 정도래. 냉장고에 요리 재료 사놨는데 썩기 전에 써줄래?" 쓰러지기 직전에 본인 스스로 응급실에 간 걸 감사하게 생각해야할 정도로 심각한 상황이었습니다. 여자친구 부탁이니 당연히 해볼 생각입니다. 냉장고를 열어보니 당근이 눈에 먼저 들어왔습니다. 그래서 시작하게 된 당근채볶음 당근채볶음레시피 당근1개 식용유 다진 마늘 1스푼 당근을 채 썰어줍니다. 이제는 채 써는 방법을 유튜브를 통해 배워서 어느 정도 모양새만 낼 줄 알게 됐습니다. 당연히 굵기는 일정하지 않지만..

2023.06.13 - [무엇을 먹었을까?] - 요리초보 남친이 해주는 참치찌개

집에 있는 김치가 쉬어가고 있었어요. 그냥 먹기 힘들 정도로 익어서 찌개로 밖에 먹을 수 없을 것 같더라구요. 그래서 남자 친구에게 부탁했어요. 김치찌개를 해달라고요! "김치찌개해줘!" "집에 고기 있어?" "고기 사야해 ㅜ" "그럼 참치 캔은 있어?" "참치캔은 있지" "저번에는 돼지고기로 김치찌개 했으니까 이번에는 참치찌개로 가자." 그래서 시작하게 된 참치찌개입니다:) 백종원 님 유튜브를 아이패드로 틀고 만들어봅니다. 제가 아니라 남자친구가 만듭니다. 사실 블로그에 남자 친구가 해준 요리를 올리는 게 부끄러울 때가 있어요. 제가 요리한 게 아닌데 글을 올려서 제 블로그 조회수를 올리니까요. 하지만 남자 친구도 요리하는 게 좋아하고, 저도 블로그 올리는 걸 좋아해서 서로 윈윈이네요. 남자 친구도 제 ..